Quand "Les goûts et les couleurs du Monde" nous sont contés

Mis à jour : mars 26


Dans ce livre paru aux éditions des Actes sud, Marc-André Selosse, biologiste, nous invite à un cheminement parmi les tannins (ou tanins, les deux orthographes existent comme il le précise) ; ces tannins, souligne-t-il, omniprésents dans nos vies et dans notre environnement, souvent insistants, un peu narquois, très colorés et sensuels, parfois plaisants, parfois délicieux, mais indubitablement présents. Ce livre nous emmène en voyage dans le monde, à travers le Connemara, les Canaries, l'Amérique du Sud, entre autres, mais aussi dans le temps en faisant un tour par les forêts du Carbonifère. Les goûts et les couleurs du Monde observe et détaille la nature, réveille le quotidien de ce qu'on finit par ne plus voir. Une invitation au réveil sensoriel du quotidien. Un livre sensuel et naturaliste.

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